黄颡鱼成鱼饲养是指采用3～5厘米以上的鱼种饲养成商品鱼的生产过程。目前，我国市场上销售的商品鱼大部分来源于天然水体，部分由成鱼池套养所得。近几年来，许多专家已开始积极开展池塘主养及混养黄颡鱼的研究工作，已获得较为成熟的技术，尤其在大规模人工繁育苗种方面有较大的突破，从而缓解了苗种供应紧张的矛盾。经试验研究表明：黄颡鱼适合于池塘、网箱、大小型湖泊等多种水体多种方式的饲养，既能主养，又能与鲢、鳙、鳊、草鱼等混养，但不宜与鲤、鲫鱼等混养。
(一)池塘主养黄颡鱼
1.池塘条件
(1)水源和水质：池塘主养黄颡鱼，要求水源充足，水质良好，不含对鱼类有害的物质，最好选择靠近水库、湖泊、河道、沟渠的鱼池，或配有增氧机和抽水机等机械设备的鱼塘进行主养黄颡鱼。
(2)鱼池面积、水深和底质：黄颡鱼对池塘面积要求不严格，大小鱼池都可用于养殖成鱼。但每个池塘都须有可控制的进排水口。水深以1.5～2.5米较为理想，池塘较浅、光照度较强，不利于黄颡鱼喜弱光下摄食的要求。池塘底质以沙质土最好，粘土及少硬泥池塘亦可，底部淤泥不能太厚，10厘米左右即可，并要求保水及保肥力强，池水容易培肥。池塘进出口处要设防逃网，防止鱼外逃和鲤、鲫鱼混进鱼池与黄颡鱼争食而影响生长。
2.池塘的清整及消毒 池塘清整是改善黄颡鱼生活环境的重要环节，应将池塘底部整平，并在排水口端底部挖出50m2比其它地方深20～25厘米的坑涵为宜，以便于成鱼捕捞之用，并将池塘中杂草等清除。一般在投放鱼种前l5天左右，将池塘用生石灰、漂白粉等药物消毒，清除野杂鱼类，在每亩施放有机肥料150～200千克，待池塘水体中大量的浮游动物出现后投放鱼种。投放的鱼种要严格消毒，通常采用3％食盐等溶液洗浴后放入成鱼饲养池塘。
3.放养密度 池塘主养黄颡鱼放养密度与鱼池条件环境因素、鱼种规格、饲养水平、水源及消费商品鱼规格的习惯等因素有关。在长江以南地区每亩放养3～5厘米规格黄颡鱼8000—10000尾左右，5公分以上每亩4000-6000尾左右，待放养的颡鱼生长到体长约7～8厘米时，水质己开始变肥，此时每亩投放鲢、鳙鱼200尾左右，其规格为6～9厘米，以控制黄颡鱼池塘中的水质。当年的苗种可养成规格为50～100克的商品鱼。
4.饲料与投喂 主养黄颡鱼成鱼的饲料，有天然鲜活饲料和人工配合饲料两类，依据各地的资源情况而定。 转自：浙江菱湖建氏特种水产（www.zjlhshuichan.nev.cn）
(1)鲜活饲料：包括小杂鱼、虾、水陆生蚯蚓等等，这些饲料是黄颡鱼喜食的，但来源各地有所差异，有的地方资源较丰富，有的地方则比较有限。一般多数饲养者将小鱼虾通过加工绞碎成鱼浆直接投喂，有些地方将小杂鱼虾绞碎成浆后用植物性粉状饲料混合后投喂。
(2)人工配合饲料：黄颡鱼商品鱼配合饲料营养需要标准为：粗蛋白38％～40％、脂肪7％～9％、碳水化合物20％～23％、纤维素5％～6％。黄颡鱼商品鱼饲料的动物原料有：鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、羽毛粉、血粉、菌体蛋白粉、酵母等，植物性原料有：黄豆饼、棉籽饼、玉米和小麦粉等。饲料经粉碎后按配方加工成直径为l．5～2毫米的颗粒。
(3)饲料投喂：投饲是饲养中的关键技术，所谓科学投饲法，就是要根据饲养鱼类品种的不同和环境因素的变化，适时调节投喂量、投喂时间以及投饲的种类，既要均衡地满足鱼类对营养物质的需求，又要恰到好处地充分发挥饲料最大的利用率。
①投喂量。在饲养生产中，要确保鱼的正常生长，必须根据放养量、鱼体重和饵料系数来确定投喂量。日投喂量根据池塘黄颡鱼总体重与水温的关系而定，当水温为l0～15℃时，投饲率为1.5％～l.8％；当水温为15～20℃，投饲率为2％～2.5％；当水温为20～36℃，投饲率为4％～5％。
②投喂方法。投喂方法为“四定”、“四看”。
所谓“四看”，就是掌握了日投饲量后，还得看季节、看天气、看水质、看鱼的吃食与活动情况以确定实际投饲量。
看季节。就是根据不同季节调整投饲量，通常是8、9、10三个月为投饲的高峰月，7月虽然水温已升高，但由于鱼体还小，因此饲料总用量并不大；11月虽然水温已下降，但为了保肥越冬，仍需投喂一定量的饲料。
看天气。就是根据当天的气候变化决定当天的投饲量，如阴晴骤变、酷暑闷热、雷阵雨天气或连绵阴雨天，都要减少或停喂饲料。
看水质。就是根据池水肥瘦、老化与否确定投饲量。水色好、水质清淡，可正常投饲；水色过浓、水蚤成团或有泛池的征兆，就停止投饲，等注换水后再喂。
看鱼的吃食与活动情况，这是决定投饲量的直接依据。如池鱼活动正常、在1小时内能将所投喂的饲料全部吃完时，可适当增加投饲量，否则减少投饲量。
“四定”投饲：定时投喂饲料，一般每天2次：早上8点以前、下午6时以后各投喂l次。定点投喂对群栖性的黄颡鱼来说更是必要的，这样既便于检查鱼的摄食情况，及时掌握投喂量，也易于清理残饵和防治疾病。一般黄颡鱼在3厘米长后基本上与成鱼食性相同，这时必须在池塘用竹筛40目以上的塑料网布搭设饵料台，根据池塘大小而定，通常每亩需要2～3个约3～5米2饵料台。逐渐驯化黄颡鱼养成在饵料台上摄食的习惯。如果有些地方池塘底部淤泥极少，可在池塘四周定几个饲料投喂点。定质投喂，就是要确保饲料的质量，在饲养中不要投喂霉烂的饲料，投喂的饲料要基本上稳定，如时常变换饲料配制往往影响黄颡鱼正常摄食。人工配合饲料必须加工到一定的细度，如细度不够会直接影响到黄颡鱼的消化吸收。
5.水质管理 转自：浙江菱湖建氏特种水产（www.zjlhshuichan.nev.cn）
(1)水质管理的好坏也直接影响到黄颡鱼的生长。如溶氧充足，水质清新，则可为其生长提供良好的水环境。向成鱼池加注新水，可增加水中含氧量，保持优良水质，还可培养浮游生物和保持鱼类必要的活动空间，加速黄颡鱼的生长。注水应根据水质情况、透明度及水位变化而定，一般10天或半月l次，天气干旱时应增加注水次数。有条件的地方最好在池塘中设置增氧机，以改良水质，增加溶氧量，为黄颡鱼的生长提供良好的生态条件，同时可预防鱼类浮头，提高成鱼产量。
(2)施肥培育浮游动物。8厘米以前黄颡鱼在池塘主要摄食活性生物饵料。饲养初期可在池塘施肥培育大量的浮游动物，待鱼种长大、食性转变后不再施肥，以投喂饲料为主。